Вакуумдық қаптама машинасының сақтау мерзімі қанша?

Сақтау мерзімі қаншавакуумдық орау машинасыВакуумдық қаптама машинасының сақтау мерзімін талдау Вакуумдық қаптама - бұл тағамды қаптама пакетіне салу, қаптама пакетіндегі ауаны сорып алу және алдын ала белгіленген вакуум дәрежесіне жеткеннен кейін тығыздау процесін аяқтау. Тамақ өнеркәсібінде біз «сақтау мерзіміне» көбірек көңіл бөлеміз, ал тағамды вакуумдық қаптамалауды қолдану өте кең таралған. Тауық аяқтары, ветчина, шұжықтар, грильде пісірілген балық филесі, сиыр етінен жасалған құрт және басқа да пісірілген тағамдар. Маринадталған қияр, соя өнімдері, консервіленген жемістер және жаңа сақталуы қажет басқа да тағамдар сияқты маринадталған өнімдер вакуумдық қаптамаға салынуда. Вакуумдық қаптамадан кейін тағамның сақтау мерзімі ұзақ болады, бұл тағамның сақтау мерзімін едәуір ұзартады. Вакуумдық қаптамадағы тағамның сақтау мерзімі қандай? Вакуумдық қаптамадағы тағамның сақтау мерзімі келесі факторларға байланысты: 1.Вакуумдық қаптама машиналары, арзан вакуумдық орау машиналары көбінесе вакуумдық дәреже талаптарына сай келмейді. Кәдімгі коммерциялық вакуумдық орау машиналарының вакуумдық дәрежесі 600-50PA құрайды, ал сәйкес келетін вакуумдық сорғылардың бағасы ондаған юаньнан он мыңдаған юаньға дейін. Әрине, 1000 юаньдық шағын вакуумдық орау машиналарының қаптамалары жүздеген мың үлкен вакуумдық орау машиналарының сақтау мерзімінен ерекшеленеді. 2. Өндіріс процесінің жабдықтары, әртүрлі өндірушілердің әртүрлі процестері мен әртүрлі зарарсыздандыру жабдықтары бар. Азық-түлік вакуумдық орауының сақтау мерзімін ұзарту үшін кәсіби қысымды пеш қажет, ал қарапайым қайнату қабылданбайды. 3. Сақтау және тасымалдау температурасы, күн сәулесінің әсері және жоғары температуралы орта тағамның сақтау мерзімін қысқартады. 4. Вакуумдық орау пакеттерінің сапасы да вакуумдық орау тағамының сақтау мерзіміне әсер ететін фактор болып табылады. Ауа өткізгіштігі жоғары және оңай қартаюы бар вакуумдық орау пакеттері пісіруге төзімді вакуумдық орау пакеттерінің сақтау мерзімін ұзаққа созбайды. Вакуумдық орау машиналарынан кейін өнімнің сақтау мерзімін шамамен 4 есеге ұзартуға болатынын көруге болады. Сондықтан вакуумдық орау машиналары соншалықты танымал. Мың юань тұратын шағын вакуумдық орау машинасы және бірнеше жүз юань тұратын тұрмыстық вакуумдық орау машинасы бұл нәтижеге қол жеткізе алмайды. Олардың вакуум деңгейі талапқа сай болмағандықтан, вакуумдық орау машинасынан кейін оттегі қалдығы қалады. Сондықтан шағын вакуумдық орау машиналары мен үйдегі вакуумдық орау машиналары да тағамның сақтау мерзімін ұзарта алады, бірақ соншалықты ұзақ емес.