Тамаша вакуумды орау машинасы сөмкелерден ауаның 99,8% дейін сорып алады.Көптеген адамдар вакуумды орау машиналарын таңдауының себебі осы, бірақ бұл бір ғана себеп.
Міне, вакуумды орау машинасының кейбір артықшылықтары.
ТАҒАМ ӨНІМДЕРІНІҢ САҚТАУ МЕРЗІМІН ҰЗАРТУ
Неліктен көптеген адамдар вакуумды орау машиналарын пайдалануды қалайды?Ең бастысы, ол тамақ өнімдерінің жарамдылық мерзімін ұзарта алады.Барлық азық-түлік тез сатылмайды.Вакуумды орау ет, теңіз өнімдері, күріш, жемістер, көкөністер және т.б. сияқты әртүрлі тағамдардың қызмет ету мерзімін ұзартуға көмектеседі.Вакуумды орау тағам өнімдерін дәстүрлі сақтау әдісіне қарағанда 3-5 күнге ұзағырақ бұрмалауы мүмкін.Азық-түліктердің пайдалану құндылығын арттыру және жоғалтуларды азайту үшін адамдар бір вакуумды орау машинасын сатып алуға дайын.
ТАҒАМ САПАСЫ МЕН ҚАУІПСІЗДІГІН ҚАМТАМАСЫЗ ЕТІҢІЗ
Вакуумды қаптама бактериялардың көбеюіне тиімді жол бермейді, осылайша ол тағамның сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз етеді.Қоғамның дамуымен адамдар азық-түлік қауіпсіздігіне көңіл бөлуде.Мысал ретінде шошқа етін алайық, адамдар әдетте төмен температурадағы вакуумды орау машинасынан кейін жаңа шошқа етін немесе шошқа етін сатып алады.Өйткені адамдардың ортақ идеясы бар, дұрыс тамақтаныңыз.Шошқа етінің қалдықтары болса, вакуумды орау жақсы әдіс екені сөзсіз.Алғышарт - зарарсыздандыру жұмысын жақсы орындау.
САҚТАУДЫ, ПОРЦИЯЛЫҚ БАСҚАРУДЫ, ТАСЫМАЛДАУДЫ ЖӘНЕ КӨРСЕТУДІ ОҢТАЙЛАНДЫРУ
Вакуумды орау, әсіресе ол маринадталған және қайнатылған болса, тағамның жанасуын тиімді болдырмайды.Азық-түлік кәсіпорындары үшін үлкен көлемдегі азық-түлік өнімдерін сақтау үшін үлкен орын қажет.Сондықтан вакуумдық қаптама сақтауда маңызды рөл атқарады, ол көп орын алатын контейнерді пайдаланудың орнына орынды үнемдеуге мүмкіндік береді.Сонымен қатар, әр қаптың салмағы сәйкес бағаны анықтауға кепілдік береді.Немесе адамдар әр сөмкенің салмағы бірдей екеніне көз жеткізе алады.Сонымен қатар, адамдар азық-түлік тасымалдау кезінде бұзылады немесе төмен температурада бұзылады деп алаңдамайды.Сонымен қатар, вакуумда оралған тағамды көрсету үшін жақсырақ.Ол тағамның балғындығын көрсете алады.
Қышқыл-ВИДЕ ПІСІРУ ҮШІН МІНДЕТТІ
Шаңсорғыш қаптар sous-vide пісірумен жақсы жұмыс істейді.Тығыздап біткеннен кейін сорғышқа вакуумды тығыздағыш түріндегі қапшықты салу тамақ орамының сынуын, кеңеюін немесе бүлінуін болдырмауға көмектеседі.
Жіберу уақыты: 21 ақпан 2022 ж